Friteuse Gaz Professionnelle 23L Diamond – 21 kW – Inox avec Zone Froide – 2 Paniers – Thermostat 200°C

🔹 Description complète :

Conçue pour un usage intensif, la friteuse gaz Diamond 23 litres combine puissance, précision et robustesse, idéale pour les cuisines professionnelles à haut rendement. Proposée par EVM, elle s’adresse aux restaurateurs, food trucks et établissements à forte activité.

Équipée d’une cuve en inox avec zone froide pour prolonger la durée de vie de l’huile, elle dispose de 4 brûleurs haut rendement totalisant 21 kW, permettant une montée rapide en température.

La régulation se fait par vanne thermostatique de 100°C à 200°C, avec thermostat de sécurité intégré, et l’allumage est manuel avec veilleuse.

Le robinet de sécurité et le bac de récolte facilitent une vidange propre et rapide. L’ensemble repose sur des pieds réglables synthétiques, assurant une bonne stabilité.

🔧 Caractéristiques techniques :

• Marque : Diamond

• Capacité : 23 litres

• Cuve : 349 x 580 x 400 mm (zone froide intégrée)

• Paniers fournis : 2 demi-paniers 165 x 335 x 150 mm

• Brûleurs : 4 x haut rendement – puissance totale : 21 kW

• Thermostat réglable : de 100°C à 200°C

• Sécurité : Thermostat de sécurité + thermocouple

• Allumage : Manuel avec veilleuse

• Vidange : Robinet de sécurité + bac de récolte

• Structure : Acier inox

• Pieds : Réglables, synthétiques

• Dimensions : L 400 x P 735 x H 870/1133 mm

• Poids : 52 kg

• Accessoires : 2 inclus

• Volume encombré : 0,45 m³

• Énergie : Gaz – 18 060 Kcal/h

✔️ Une friteuse puissante et durable sélectionnée par EVM, votre partenaire en équipement de cuisson professionnel.
✅ Conçue pour les pros exigeants cherchant un rendement élevé sans compromis sur la sécurité ni la durabilité.